COMO FAZER ROSAS E FLORZINHAS COM PASTA DE LEITE NINHO

Pasta de Leite Ninho Ingredientes:

• . 1 colher (sopa) de gordura vegetal ou manteiga sem sal .
• 1 colher (sopa) de glucose de milho ou mel .
• 1/2 xícara (chá) de água .
• 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor .
• 3 xícaras (chá) de açúcar impalpável peneirado .
• 3 xícaras (chá) de glaçúcar .
• 1/2 colher (chá) de CMC .
• 2 xícaras (chá) de leite em pó

Modo de fazer: – Coloque em uma vasilha a gordura vegetal, a glucose e a água. – Polvilhe a gelatina na água e leve ao microondas por 1 minuto, ou até dissolver a gelatina. – Em outra vasilha coloque o açúcar impalpável e o glaçúcar peneirados. – Pegue 1/2 xícara deste açúcar e coloque em outra vasilha com o CMC. Mexa. – Retire a mistura do microondas. Incorpore sobre ela a mistura do CMC. Mexa por 1 minuto ou até parecer clara de ovo crua. – Acrescente o leite em pó e mexa. – Coloque os açúcares peneirados na bancada e acrescente a mistura de leite em pó. – Misture e massageie até incorporar bem todos os ingredientes. – Guarde em saco plástico. Uma semana em temperatura ambiente. Um mês em geladeira ou 3 meses em freezer. – Use sempre em temperatura ambiente. Se preferir pode aquecer alguns segundos no microondas para facilitar o manuseio. – Para colorir use corantes comestíveis, gel, líquido ou em pó.