Pudim com mistura de leite condensado com pudim de padaria

Receita:

• 250g de açúcar
• 100ml de água
• 2 col. (sopa) de vinagre branco
• 100ml de água fria
• 400ml de leite
• 4 ovos
• 1 xícara de arroz cozido
• 1 col. (sopa) de essência de baunilha
• 1 lata de leite condensado
• 3 dedos de água na panela com1 col. (sopa) de vinagre