Churrasco de frigideira

Como todo Brasileiro amo carne e principalmente um churrasco bem temperado , vamos aqui aprender a fazer um churrasco rápido e muito bem temperado uma delicia .

Ingredientes

  • 1/2 quilo de carne moída
  • 1/2 cebola picada fino
  • 2 dente de alho picado
  • 1 ovo
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • sal manteiga ou óleo para fritar

Molho vinagre te

  • 2 tomates maduro picado
  • 1 cebola picada
  • alho picado
  • cheiro verde picado a gosto
  • vinagre sal e pimenta do reino

Modo de preparo

Junte a carne com a cebola, o alho , o ovo e a farinha de tempere com sal adicione pimenta se preferir . Misture tudo , trabalhando a massa com as  mãos. Reserve. Para o molho, junte todos os ingredientes numa panela  leve ao fogo ate que o tomate derreta e reserve, depois separe porções de carne faça um quadrado aparando com um faca , aqueça o óleo ou margarina em uma outra panela frite os bifes sem tostar demais , vire com uma espátula , para servir, monte os bife dois a dois recheando o com molho .

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