formas grandiosas de juntar frango e massa de pizza

Stromboli com cebola e molho barbecue

Ingredientes:

  • Óleo para fritar
  • 2 peitos de frango
  • Sal, pimenta
  • 3 colheres de sopa de molho barbecue
  •  1 massa de pizza pronta (cerca de 400 g)
  •   3 cebolas roxas fatiadas e refogadas
  • 4 fatias de queijo
  •   1 ovo batido
  •   2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

1) Frite ambos os lados dos dois peitos de frango em óleo e tempere com sal e pimenta. Tire-os da frigideira.

2) Com dois garfos, parta os frangos em pequenos pedaços e misture-os com molho barbecue.

3) Abra a massa de pizza em um quadrado sobre uma superfície untada com farinha. Coloque as fatias de queijo se sobrepondo no meio. Depois, coloque frango e as cebolas por cima do queijo.

4) Agora é hora de fechar o “pacote”: puxe para o meio as bordas mais compridas até cobrir as cebolas. Então, puxe os lados mais curtos e aperte bem firme. Vire a massa recheada e então pincele tudo com ovo. A seguir, polvilhe parmesão sobre a massa e faça alguns cortes diagonais na superfície.

5) Leve ao forno por 30 minutos a 170 ºC com o modo ventilação ligado.

Acompanhe o vídeo e veja o passo a passo.

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