O Segredo das Indústrias – Agora é seu também

panetone caseiro .neste vídeo aula eu conto o segredo das Indústrias de Panetone para que o panetone fique muito mais macio e o prazo de validade aumente.

Receita:

• 1 kilo de farinha +ou
• – 200 grs de margarina
• 400 ml de água
• 400 grs de frutas cristalizadas
• 200 grs de uvas passas
• 40 grs de fermento fresco ou
• 20 grs de seco
• 10 grs de sal
• 200 grs de açúcar
• 2 colheres de sopa de essência de panetone
• 12 gemas de ovo