Pão de queijo tradicional

Ingredientes
Rende: 25 pães de queijo

  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 6 xícaras de de polvilho
  • 3 xícaras de queijo meia-cura
  • 5 ovos.

    Modo de preparo
    Preparo:25minutos 

    1. Leve ao fogo a água, óleo, leite e sal. Quando ferver, retire do fogo e reserve.
    2.  Despeje o líquido quente aos poucos em cima do polvilho já separado, mexendo bem. Quando a mistura estiver morna, acrescente o queijo e os ovos, mexendo bem e vá adicionando os ovos . amasse bem ate que esteja uma massa lisa
    3. Forme bolinhas, coloque numa assadeira e leve ao fogo por 20-30 minutos.
    4. Preaqueça o forno médio (180ºC).
    5. dica: ao fazer as bolinhas de pão de queijo use agua ao invés de óleo, não gruda e fica mais saudável.

       

       

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