Pudim de caneca – Muito fácil de fazer

Pudim de caneca muito pratico para fazer, uma delicia, macio e com sabor único, gosto muito de pudim mais este de caneca é particularmente excepcional. E o melhor você pode fazer com os ingredientes que tem em casa, além de economizar estará fazendo uma sobremesa deliciosa que além de ser rápido é fácil e não faz sujeira.

 

**Ingredientes

1 colher de açúcar

1 ovo

3 colheres de leite condensado

1 colher de chá de essência de  baunilha

122 ml de leite

meia colher de Maizena

meia colher de água para a calda

**Modo de preparo

No liquidificador, coloque o ovos, o leite condensado, a essência de baunilha, o leite e a Maizena. Bater bem.

Em uma caneca, coloque 1 colher de sopa de açúcar e meia colher de água.

Leve para micro-ondas e gire a caneca para misturar até formar uma pasta.

Agora leve ao micro-ondas em potência alta por 30 segundos. Depois vá aquecendo de 20 em 20 segundos até caramelizar mais com atenção pra não queimar.

Agora junte a massa que já bateu, os ovos e o leite condensado e despeje devagar sobre a calda na caneca.

Se preferir, para a calda não se misturar com a massa, vá pegando aos poucos com auxilio de uma colher funda e colocando sobre o caramelo.

 

Leve ao micro-ondas por 3 minutos.

Depois, feche a caneca com plástico filme e deixe descansar por 10 minutos.

Remova o plástico filme e coloque na geladeira por 2 horas.

Com a ajuda de uma faca, desgrude o pudim da caneca e vire em um prato. Está pronto para servir.