Rosquinhas frita deliciosas

Esta e uma receita já bem antiga e que uso bastante e passada de geração em geração espero ajudar , acho uma delicia fica uma rosca com a casquinha for fora bem seca gosto demais e todos aqui gostam.

Ingredientes

  • 3 xícara de trigo
  • 1 colher fermento biologico
  • 1 xícara de açúcar
  • 100 gramas de margarina ou manteiga
  • 2 ovos
  • óleo para fritar
  • açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

coloque em uma vasilha o trigo peneirado o fermento e o açúcar , misture e faca um buraco no meio . Coloque ai a manteiga os ovos e misture bem amasse bastante e coloque sobre uma superfície enfarinhada amasse ate que fique bem lisa . Pegue pequenas porções da massa e enrole formando cordoes de 1 centímetro de espessura . Corte os cordoes em pedaços de 12 centímetros de uma torcida e junte as pontas formando as rosquinhas espere por 30 minutos e coloque em óleo temperatura media ate dourar , retire coloque sob um papel toalha polvilhe com uma mistura de açúcar e canela.

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